Wunderbrot Gluten- und Hefefrei (Bio)

Es gibt nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenen Brot. Mit der Wunderbrød-Backmischung vom Bauckhof kannst du dir diesen Geruch ganz einfach in deine Küche zaubern. Das Brot beruht auf einem Originalrezept aus Norwegen und überzeugt mit seinen vielen Körnern und seiner Saftigkeit. Der Bauckhof gehört zu den ältesten Demeter-Höfen Deutschlands und stellt Produkte in höchster Bio-Qualität her. Das Wunderbrød ist komplett glutenfrei und kann vegan gebacken werden. Einfach die Backmischung mit 500 ml verrühren und 3 Stunden quellen lassen. Den Teig in eine Kastenform geben und im Backofen ohne Vorheizen bei 200 °C backen. Das Wunderbrøt direkt aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Das fertige Brot schmeckt besonders gut, wenn man es großzügig mit der Fassbutter vom Milchhof Dallmann bestreicht und anschließend mit der Fenchelsalami von der Fleischerei Fricke belegt. Wenns vegan bleiben soll findet ihr in unserem Shop auch vegane Margarine und den leckeren Vikinger Salat von Vitaquell. Zusätzlich brauchst Du: 500 ml Wasser Zubereitung und Variationen zum Downloaden: