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Wildschweinhackfleisch

Wildschweinhackfleisch
9,99 € *
Inhalt: 500 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Frisches Wildschweinhackfleisch für Bolognese oder Burgerpatties. Dieses Produkt ist nur bedingt saisonal frisch verfügbar. Daher wird es aktuell gefroren gelagert und kommt bei dir im angetauten Zustand an. Bereits angetautes Wild solltest du nicht erneut tiefkühlen.

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Wildschweinhackfleisch - Produzent:in

Elbwild
Elbwild

Arne Bläsing

Lüttenmarker Strasse 1, 19258 Leisterförde

50 km entfernt vom Hamburger Michel

Als Arne Bläsing, gelernter Koch und Jäger, die Welt bereiste und in Neuseeland Halt machte, stellte sich ihm eine Frage wieder und wieder. Er sah die vielen Rotwildfarmen und wunderte sich,...

"Wildschweinhackfleisch"
Das Wildschweinfleisch von Elbwild unterscheidet sich vor allem in dem intensiven und würzigen Geschmack im Gegensatz zum klassischen Schweinefleisch. Außerdem ist es magerer und hat es eine festere Struktur. Aus dem Wildschweinhack lassen sich hervorragend leckere Burgerpatties oder Fleischbällchen formen. Wir füllen einen Wildschweinhackbraten auch gerne mit verschiedenem Gemüse und kochen dazu eine leckeren Rotweinsoße.
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: am Liefertag verarbeiten
Zutaten: Wildschwein
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
Steinchampignons (Bio)
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