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Wildschwein Hüftsteak Natur

Wildschwein Hüftsteak Natur
14,99 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,98 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Wildschweinsteak aus der Hüfte aus Norddeutschland tiefgekühlt. Dieses Produkt ist nur bedingt saisonal frisch verfügbar. Daher wird es aktuell gefroren gelagert und kommt bei dir im angetauten Zustand an. Bereits angetautes Wild solltest du nicht erneut tiefkühlen.

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Der Produzent

Jagdhaus Dellien

Jagdhaus Dellien

Christian Reyers & Torsten Lang-Herfurth

Dorfstrasse 39, 19273 Dellien

82 km entfernt vom Hamburger Michel

Christian Reyers vom Jagdhaus Dellien ist gelernter Fleischermeister und nun schon seit mehr als 10 Jahren...

"Wildschwein Hüftsteak Natur"
Du hast Lust, mal etwas Neues auf Deinem Grill auszuprobieren? Wie wäre es mit herrlichem Wildschwein Hüftsteak aus Norddeutschland? Vom Jagdhaus Dellien kommt das geschmacksintensive Hüftsteak vom Wildschwein, eine köstliche Alternative zu Nackensteak und Bratwürsten. Wer Schweinefleisch mag, wird vermutlich auch Wildschwein lieben: Die Konsistenz des Fleisches ist sehr saftig, was vor allem an dem hohen Fettgehalt liegt. Dennoch ist Wildschwein magerer als vom herkömmlichen Hausschwein. Der Geschmack des Fleischs ist sehr würzig und intensiv. Die Variante mit einer Marinade aus Paprika und Peperoni gibt dem Fleisch eine würzige Note, die besonders Liebhaber schärferer Gerichte anspricht. Von Anfang Februar bis Mitte Juni hat das Schwarzwild Schonzeit, was bedeutet, dass die Tiere nicht gejagt werden dürfen. Damit Du dein Hüftsteak dennoch genießen kannst, erhalten wir das Fleisch tiefgefroren. Deshalb kann es sein, dass Dein bestelltes Produkt im angetauten Zustand bei Dir ankommt. Auf dem Etikett des Fleisches erfährst Du ganz genau, ob es sich um ein frisches oder ein ursprünglich tiefgefrorenes Produkt handelt. Frisches Fleisch kannst Du natürlich einfrieren. Dann ist das Wildfleisch bis zu 12 Monate lang haltbar. Eingefrorenes und bereits angetautes Wildfleisch solltest Du nicht erneut tiefkühlen. Wusstest Du: Wildschweine haben, seit Wölfe und Bären ausgerottet sind, keine natürlichen Feinde mehr. So richten sie mitunter erhebliche Schäden an Wald und Feldern an. Die Jagd hilft, die Population ökosystemverträglich zu regulieren. Wild wächst jenseits von Mastbetrieben, Kraftfutter oder Antibiotika auf. Die Tiere sind ständig in Bewegung und ihr Fleisch schön mager. Da das Fleisch von Wild in Hamburg aus Jagdgebieten um Hamburg stammt, kann auf lange, umweltbelastende Transportwege verzichtete werden.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 6 Tage
Verpackung: Plastikfolie
Zusatzinfos: Da es starke Gewichtsunterschiede bei Wildtieren gibt, ist es möglich, dass das Gewicht des Produktes abweicht. Berechnung des Preises nach tatsächlichem Gewicht.
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