Wildblume, laktosefrei (Bio)

Heute ist es nichts Neues mehr Blüten auf Käse zu streuen, wenn man jedoch einmal auf die Geschichte dieser Tradition schaut, findet man schnell heraus, dass die Baldauf-Affineure zu den ersten gehörten, die diese Technik anwandten, um das duftende Aroma der Blüten mit der Würzigkeit des Käses zu verbinden. Deswegen ist der Baldauf Bio Wildblume auch heute noch ein echtes Original. Hergestellt aus bester Heumilch ist der leckere Käse Laktose und Glutenfrei und kann somit auch von Menschen mit einer Lebensmittelunverträglichkeit genossen werden. Die Naturrinde mit der Kräuter-und Blüten,mischung ist essbar und verleiht dem Käse seine ganz besonders blumige Note.