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Weizenvollkornmehl (Bio)

2,29 € *
Inhalt: 1 Kilogramm
inkl. MwSt.
Weizenvollkornmehl zum Backen und Kochen
Weizenvollkornmehl (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
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Weizenvollkornmehl (Bio) - Produzent:in
Bohlsener Mühle
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1, 29581 Gerdau
100 km entfernt vom Hamburger Michel
Vor 35 Jahren übernahm Volker Krause die Mühle seiner Eltern, die damals kurz vor dem wirtschaftlichen Aus stand. Entgegen aller Empfehlungen, entschied er sich, die Mühle zu einem...
"Weizenvollkornmehl (Bio)"
Das kräftige Weizenvollkornmehl von der Bohlsener Mühle ist ein Multitalent. Mit ihm gelingen dir herzhafte Gebäcke, wie Pizza, Brot oder Brötchen. Aber auch bei süßem Gebäck, wie Kuchen ist das Weizenvollkornmehl eine gesündere Alternative. Wenn du mit Vollkornmehl backen musst brauchst du auf Grund der Ballaststoffe ein wenig mehr Flüssigkeit und etwas mehr Backtriebmittel.
Details
Nährwerte
Allergene: | Gluten, Weizen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 50 Tage |
Zutaten: | WEIZENvollkornmehl (100%) aus ökologischem Anbau. Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Zim |
Lagerung: | kühl und dunkel |
Verpackung: | Papiertüte |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.354,00 kj |
Brennwert in Kcal | 320,00 kcal |
Fett | 2,40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 59,50 g |
davon Zucker | 0,70 g |
Eiweiß | 10,20 g |
Salz | 0,01 g |
Nährtwertangaben je 100g
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