Weißenhorner Milch Manufaktur

Die Weißenhorner Milch Manufaktur ist eine der ältesten Molkereien Süddeutschlands. Bereits 1928 wurde das Unternehmen gegründet. Damals entsprang die Manufaktur einer Molkereigenossenschaft, in der sich 24 Landwirte aus der Umgebung zusammenschlossen. Das heutige Familienunternehmen stellt hochwertige und naturbelassene Lebensmittel in Bioland-Qualität her: von streichzarten Frischcremes über feinsten Dessert-Spezialitäten bis zu cremiger Mascarpone ist für jeden Geschmack das Richtige dabei.

Die Milch für die Weißenhorner Produkte stammt von knapp vierzig ausgewählten Milchlieferanten, die maximal 150 Kilometer von Weißenhorn entfernt ansässig sind. Dadurch werden die Transportzeiten reduziert. Außerdem entsprechen alle Partner-Milchbetriebe ebenfalls den Bioland Kriterien.