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Weinbauernkäse

Weinbauernkäse
6,99 € *
Inhalt: 200 Gramm (3,50 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt.

Fruchtig, milder Bergkäse aus Heumilch (mindestens 3 Monate gereift)

Weinbauernkäse - an folgenden Tagen lieferbar:

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Weinbauernkäse - Produzent:in

Dorfkäserei Geifertshofen
Dorfkäserei Geifertshofen

Dorfkäserei Geifertshofen AG

Bachstraße 2 74426 Bühlerzell

635 km entfernt vom Hamburger Michel

Wenn Tradition auf Handwerkskunst trifft, dann kann ja eigentlich nur etwas richtig gutes dabei rauskommen. So auch bei der Dorfkäserei Geifertshofen aus dem Landkreis Schwäbisch Hall. Die...

"Weinbauernkäse"
Der Weinbauernkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen wird ausschließlich aus bester Heumilch produziert. Seit wann gibt Heu Milch könnte man sich nun fragen...die Antwort darauf ist ziemlich einfach: tut sie nicht. Aber es trägt dazu bei, dass die Kühe, die es im Winter verfüttert bekommen, anstelle von Silage, richtig gute Milch geben. Im Sommer gehts dann auf die Weide, wo viel frisches, saftiges Gras auf die lieben Vierbeiner wartet. Das kommt der Milch und somit auch dem Käse zugute. Die geschmeidige Konsistenz sowie das milde bis mittelkräftige Aroma sprechen bei dem Bergkäse einfach für sich. Die Reifezeit von über drei Monaten gibt dem Käse Zeit ein wunderbar fruchtiges Aroma auszubilden, welches perfekt zu einem schönen Rotwein mit fester Säurestruktur und starken Tanninen passt.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens Gekühlt 10 Tage
Zutaten: MILCH, Kulturen, Lab, Salz, Rotweinhefe (zur Rindenpflege)
Lagerung: im Kühlschrank bei +6° bis +8°
Verpackung: Käsepapier
Zusatzinfos: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Fettstufe: 45% Fett i. Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.758,00 kj
Brennwert in Kcal 420,00 kcal
Fett 36,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
Eiweiß 25,00 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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Bananen (Bio) 500g Bananen (Bio) 500g
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Steinchampignons (Bio) Steinchampignons (Bio)
250 Gramm
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Kartoffeln Linda festkochend (Bio)
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Hof Meyer-Sahling Hof Meyer-Sahling
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Molkerei Söbbeke Molkerei Söbbeke
10 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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Gruyère AOP, laktosefrei (Bio)
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200 Gramm
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Griechischer Feta Natur (Bio)
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6 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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1862 Meisterstück, laktosefrei (Bio)
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180 Gramm
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Kapitänskäse, laktosefrei
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Kapitänskäse, laktosefrei Kapitänskäse, laktosefrei
250 Gramm
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Paprika rot (Bio) Paprika rot (Bio)
1 Stück
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Der Allgäuer, laktosefrei (Bio)
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180 Gramm
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Gebrüder Baldauf Gebrüder Baldauf
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Schwarzer Rettich (Bio)
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Schwarzer Rettich (Bio) Schwarzer Rettich (Bio)
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Hof Dannwisch Hof Dannwisch
KURZE HALTBARKEIT
Auenkäse, laktosefrei
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Auenkäse, laktosefrei Auenkäse, laktosefrei
250 Gramm
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(1,78 € * / 100 Gramm)
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Jithofer Käserei Jithofer Käserei
Frühstücksbowl Gesunder Start
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Frühstücksbowl Gesunder Start Frühstücksbowl Gesunder Start
5 Portionen
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Frischepost Frischepost
Sweet Bite Paprika Mix (Bio)
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250 Gramm
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Moormöhren (Bio)
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Christiansen's Biohof Christiansen's Biohof
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Flower Sprout Kohl (Bio)
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200 Gramm
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(0,03 € * / 1 Gramm)
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Groth Hof Groth Hof
Eichblatt Salat grün (Bio)
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Eichblatt Salat grün (Bio) Eichblatt Salat grün (Bio)
1 Stück
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Petersilienwurzeln (Bio)
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Hof Brummelkamp Hof Brummelkamp
Grapefruit (Bio)
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Grapefruit (Bio) Grapefruit (Bio)
ca. 300g
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Clementinen (Bio)
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Clementinen (Bio) Clementinen (Bio)
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Frühkartoffeln Laura (Bio)
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Frühkartoffeln Laura (Bio) Frühkartoffeln Laura (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus der ... Frische-Bio-Helden aus der Region
Rote Bete (Bio)
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Rote Bete (Bio) Rote Bete (Bio)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Frischepost Olivenöl (Bio)
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Frischepost Olivenöl (Bio) Frischepost Olivenöl (Bio)
0.5 Liter
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Papadopoulos Papadopoulos
KURZE HALTBARKEIT
Adelegger (Bio)
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Adelegger (Bio) Adelegger (Bio)
200 Gramm
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(3,50 € * / 100 Gramm)
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Käsküche Isny Käsküche Isny
MalikMint
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MalikMint MalikMint
0.33 Liter
1,99 € *
(603,03 € * / 100 Liter)
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MalikMint MalikMint
Rot Vino Käse (Bio)
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Rot Vino Käse (Bio) Rot Vino Käse (Bio)
200 Gramm
8,49 € *
(4,25 € * / 100 Gramm)
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DannWisch DannWisch
Shiitake getrocknet (Bio)
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Shiitake getrocknet (Bio) Shiitake getrocknet (Bio)
15 Gramm
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(39,93 € * / 100 Gramm)
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Pilzgarten Pilzgarten
Sauerkraut im Glas (Bio)
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Sauerkraut im Glas (Bio) Sauerkraut im Glas (Bio)
0.72 Kilogramm
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Marschland Naturkost Marschland Naturkost
Grauburgunder(Bio)
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Grauburgunder(Bio) Grauburgunder(Bio)
0.75 Liter
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Weingut Andres Weingut Andres
Mont Vully (Bio)
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Mont Vully (Bio) Mont Vully (Bio)
200 Gramm
7,29 € * 7,99 € *
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Käse Kober Käse Kober
Demeter Camembert (Bio)
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Demeter Camembert (Bio) Demeter Camembert (Bio)
180 Gramm
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Bauckhof Amelinghausen Bauckhof Amelinghausen
Gruyère AOP, laktosefrei (Bio)
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Gruyère AOP, laktosefrei (Bio) Gruyère AOP, laktosefrei (Bio)
200 Gramm
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Milka Käse Milka Käse
Olivenbrie (Bio)
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Olivenbrie (Bio) Olivenbrie (Bio)
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Hof Berg Hof Berg
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