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Walnuss-Dattel-Brot (Bio)

Walnuss-Dattel-Brot (Bio)
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Saftiges Walnuss Dattel Brot

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Walnuss-Dattel-Brot (Bio) - Der Produzent

Zeit für Brot
Zeit für Brot

Ottenser Hauptstraße 41, 22765 Hamburg

3 km entfernt vom Hamburger Michel

"Brotkultur nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten.“ so lautet das Mantra der Bäckerei Zeit für Brot aus Ottensen. Dabei treibt sie das Bestreben danach...

"Walnuss-Dattel-Brot (Bio)"
Zeit für Brot steht für ein innovatives und zugleich zeitgemäßes Bäckereikonzept. Wie der Name bereits vermuten lässt, wird den Backwaren besonders viel Zeit gegeben. Das beginnt bereits bei der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und zieht sich durch die gesamte Zubereitung, bis das herrlich duftende Gebäck schließlich den Ofen der Hamburger Bäckerei in Ottensen verlässt. Dabei spielt eine nachhaltige Zubereitung mit Ökostrom und Zutaten aus ökologisch nachhaltiger Landwirtschaft eine große Rolle. Das Walnuss Dattel Brot der Bäckerei Zeit für Brot ist ein echter Geheimtipp. Das äußerst saftige, fluffige Brot punktet durch eine wunderbare Kombination der ganzen Walnüsse mit der aromatischen Süße der Datteln. Der herrliche Geschmack des frischen Walnuss Dattel Brotes braucht nicht mehr viel, um sich voll zu entfalten. Wir empfehlen daher, das Brot mit frischer Fassbutter der Gläsernen Molkerei zu bestreichen und schon steht dem Genuss nichts mehr im Wege.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen, Schalenfrüchte, Walnüsse, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 5 Tage
Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL 550**, ROGGENMEHL 1150**, Datteln*, WALNüSSE*, DINKELMEHL 630**, Meersalz, Hefe*, DINKELVOLLKORN**, *EG-Bio, **Bioland
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.114,00 kj
Brennwert in Kcal 266,00 kcal
Fett 5,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 44,40 g
davon Zucker 6,90 g
Eiweiß 6,60 g
Salz 1,70 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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