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Vollkorn Saftkorn (Bio)

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Saftiges Vollkornbrot in Bio Qualität

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Vollkorn Saftkorn (Bio) - Produzent:in

Zeit für Brot
Zeit für Brot

Ottenser Hauptstraße 41, 22765 Hamburg

3 km entfernt vom Hamburger Michel

"Brotkultur nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten.“ so lautet das Mantra der Bäckerei Zeit für Brot aus Ottensen. Dabei treibt sie das Bestreben danach...

"Vollkorn Saftkorn (Bio)"
Das Vollkorn Saftkorn aus der Bäckerei Zeit für Brot besteht zu 80 % aus Roggenvollkorn und zu 20 % aus Dinkelvollkorn. Die Getreide für das Brot werden bei Zeit für Brot in der hauseigenen Mühle gemahlen. Das frisch vermahlene Getreide trägt einen großen Teil zur Saftigkeit des Vollkorn Saftkorn bei. Die Ölsaaten, die es ebenfalls in das Brot schaffen, unterstützen dies uns sorgen außerdem für den besonders intensiven Geschmack. In Kombination mit einem guten Stück Käse, wie dem Michel vom Backensholzer Hof schmeckt uns das Vollkorn Saftkorn von Zeit für Brot ganz besonders gut
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Hafer, Roggen, Sesam
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: Wasser, ROGGENVOLLKORN*, NATURSAUERTEIG*, Kürbiskerne*, DINKELVOLLKORN*, Leinsaat*, HAFER*, SESAM*, Meersalz
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.788,00 kj
Brennwert in Kcal 427,00 kcal
Fett 13,10 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,30 g
Kohlenhydrate 59,60 g
davon Zucker 5,50 g
Eiweiß 12,70 g
Salz 2,70 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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