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Thai Pesto
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Neues aus der Pestowelt mit südost-asiatischen Eigenschaften, leicht scharf

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Thai Pesto - Der Produzent

Flaschenweise
Flaschenweise

Petra Morawa

Neumann-Reichardt-Str. 27-33, 22041 Hamburg

7 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 2003 werden in der ehemaligen Schokoladenfabrik in Hamburg in feinster Handarbeit kaltgerührtes Pesto, Vinaigrette, Würzöle und Aromasalze hergestellt. Jedes Produkt wird ausschließlich...

"Thai Pesto"
Du denkst bei Koriander, Ingwer und Chili sofort an Thailand? Dann ist dieses Pesto genau das richtige für Dich! Es passt ausgezeichnet zu Lachs-Sashimi mit Soja-Sauce, zu Reisgerichten mit Fisch und Fleisch und zu gebratenem Gemüse. Auch Karotten- und Kürbissuppen erhalten das gewisse Extra, wenn Du sie mit dem Thai Pesto garnierst. Wusstest Du, dass das Wort Pesto von dem italienischen Begriff pestare stammt? Dies steht für zerstampfen und beschreibt die traditionelle Herstellungsart des Pestos in einem Steinmörser. Erstmals dokumentiert wurde Pesto übrigens Mitte 1863 in der Region Ligurien als Abwandlung einer römischen Würzsoße mit fermentiertem Fisch. Heute gibt es Pesto in den verschiedensten Varianten und ist weltweit beliebt und verbreitet. Beim gemeinsamen Mittagessen im Frischepost Team dürfen die tollen Pestos von Flaschenweise auf jeden Fall nicht fehlen.
Details
Nährwerte
Allergene: Cashew-Nüsse, Nüsse
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: min. 4 Monate
Zutaten: Rapsöl, Koriander 30 %, Cashewkerne, Limettensaft, Ingwer 2 %, Rohrohrzucker, sizilianisches Meersalz, Chili, Kardamom
Lagerung: dunkel und trocken
Verpackung: Glas Mehrweg
Verpackungstyp: Mehrweg
Brennwert in KJ 1.871,00 kj
Brennwert in Kcal 447,00 kcal
Fett 45,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,70 g
Kohlenhydrate 7,00 g
davon Zucker 4,70 g
Eiweiß 3,60 g
Salz 1,00 g

Nährtwertangaben je 100ml

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