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Tahin ohne Salz (Bio)

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Cremiges Mus aus Sesam in Bio Qualität

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Tahin ohne Salz (Bio) - Der Produzent

Rapunzel Naturkost
Rapunzel Naturkost

Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

630 km entfernt vom Hamburger Michel

Es war einmal auf einem kleinen Bauernhof mit Naturkostladen im bayrischen Augsburg, als Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen sich dazu entschlossen, eine Selbstversorgergemeinschaft zu...

"Tahin ohne Salz (Bio)"
Spätestens seit Hummus unsere Gaumen und Herzen im Sturm erobert hat, ist auch Tahin uns allen ein Begriff. Das Sesammus von Rapunzel wird zu 100 % aus biologisch angebautem Sesam hergestellt. Dieser wird ungeschält geröstet, sodass er seine besonderen Aromen entfalten kann. Anschließend wird er fein vermahlen, bis ein cremiges Mus entsteht, welches Tahin genannt wird. Tahin ist aber nicht nur ein wichtiger Bestandteil von Hummus. Auch als Brotaufstrich in Dressings, Dips oder zum Verfeinern von Saucen eignet sich das Mus von Rapunzel hervorragend. Kleiner Tipp: da das Tahin ausschließlich aus Sesam hergestellt wird, setzt sich das sesameigene Öl manchmal an der Oberfläche ab. Einfach einmal kräftig umrühren und die volle Cremigkeit genießen.
Details
Nährwerte
Allergene: Erdnüsse, Laktose, Lupine, Schalenfrüchte, Sonnenblumenkerne
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: SESAM*
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Glas
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 2.726,00 kj
Brennwert in Kcal 660,00 kcal
Fett 59,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,10 g
Kohlenhydrate 6,00 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 21,20 g
Salz 0,06 g

Nährtwertangaben pro 100g

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