Suppenhuhn (Bio)

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Bio-Suppenhuhn, perfekt geeignet für Fonds und Suppen

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Suppenhuhn (Bio) - Der Produzent

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

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"Suppenhuhn (Bio)"

Das Suppenhuhn von der Fleischerei Fricke ist Bioland-zertifiziert und stammt aus artgerechter Tierhaltung von ausgewählten Bio-Betrieben aus dem Hamburger Umland. Suppenhühner sind ehemalige Legehennen, die etwa 12 bis 15 Monate alt sind und nicht gemästet wurden. Deshalb haben die Tiere einen geringeren Fleisch- und einen höheren Fettanteil. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch des Suppenhuhns besonders aromatisch ist. Zum Braten ist das Fleisch des Suppenhuhns nicht geeignet, da es hierbei zäh wird. Beim Kochen oder Schmoren wird das Fleisch hingegen weich und sorgt für einen intensiven Geschmack. Daher eignet sich das Suppenhuhn perfekt für die Zubereitung schmackhafter Fonds und Suppen.

Details

Nährwerte

Anbau:	Bio
Ernährungsart:	Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität:	Regional
Haltbarkeit:	ca. 3-4 Tage
Lagerung:	Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung:	Natronbeutel
Zusatzinfos:	Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006
Verpackungstyp:	Einweg

Brennwert in KJ	694,00 kj
Brennwert in Kcal	166,00 kcal
Fett	9,60 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,89 g
Eiweiß	20,00 g

Nährtwertangaben je 100 g