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Stremellachs

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Stremellachs
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Zarter Stremellachs für alle Feinschmecker

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Stremellachs - Produzent:in

Fischfeinkost Baier
Fischfeinkost Baier

Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...

"Stremellachs"
Dieser beliebte und zarte Lachs wird im Gegensatz zum Räucherlachs heiß und nicht kalt geräuchert. Er wird in Streifen (Stremeln) zubereitet und nicht im Ganzen. Stremellachs schmeckt sowohl kalt, als auch warm hervorragend und ist hierzulande vor allem beliebt auf Brot oder zu knackigem Salat. Geräuchert wird der Lachs auf Buchenholz in original Altonaer Öfen. Bei Fischfeinkost Baier wird darauf geachtet, dass kein Kunstrauch zum Räuchern des Fisches verwendet wird.
Details
Allergene: Fisch
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens 5 Tage
Lagerung: im unterem Bereich des Kühlschrankes
Verpackung: Wachspapier
Verpackungstyp: Einweg
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