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Schweineschnitzel (Bio)

Schweineschnitzel (Bio)
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Frisches Schweineschnitzel, in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

"Schweineschnitzel (Bio)"
Das Schweineschnitzel ist ein echter Klassiker in der deutschen Küche und hat sich international einen Namen gemacht. Und das ist nicht verwunderlich! Für die Zubereitung von Schweineschnitzeln, gibt es unzählige Rezepte. Diese reichen von deutscher Hausmannskost, über mediterrane Varianten bis hin zu asiatisch angehauchten Gerichten. Die Panade kann ganz klassisch aus Mehl, Ei und Paniermehl zubereitet werden. Etwas ausgefallener schmeckt es mit Cornflakes, Cashewkernen, und Käse. Beim Braten ist die Brattemperatur ein wichtiger Faktor für das Gelingen des Schweineschnitzels. Bevor ausreichend Butter, Öl oder Schweineschmalz in die Pfanne gegeben wird, sollte diese gut vorgeheizt sein. Erst, wenn das Fett richtig heiß ist, sollte das Schweineschnitzel gebraten werden.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 7-8 Tage
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Natronbeutel
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Brennwert in KJ 568,00 kj
Brennwert in Kcal 136,00 kcal
Fett 5,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,90 g
Eiweiß 21,00 g

Nährtwertangaben je 100 g

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