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Sauce Hollandaise (Bio)

Sauce Hollandaise (Bio)
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Vegane Sauce Hollandaise aus Cashewkernen

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Der Produzent

Sanchon

Sanchon

Christof Henne und Matthias Rebentisch

Am Piepenbrink 2, 32839 Steinheim

240 km entfernt vom Hamburger Michel

Über sich selbst sagt Sanchon: "Wir sind beharrlich, vielleicht ein bisschen stur."

Dass sie damit ihre treue Linie und die Einhaltung hoher Standards meinen, wird schnell klar: bei...

"Sauce Hollandaise (Bio)"
Die Sauce Hollandaise von Sanchon hat uns durch ihre sämige Textur und ihre feinen Geschmacksnoten überzeugt. Das ist aber nicht das Einzige, was für die Sauce Hollandaise spricht, denn sie ist vegan und wurde aus Cashewkernen hergestellt. Bei der Herstellung achten Matthias und Christof von Sanchon aus Detmold darauf, dass die Sauce sie mit dem nötigen Pfiff überzeugt. So wird die klassische Spargel-Sauce zum veganen Geschmackserlebnis im Frühling. Besonders köstlich ist die Sauce Hollandaise mit Kartoffeln vom Wendengarten und frisch gehacktem Schnittlauch von der Gärtnerei Sannmann.
Details
Nährwerte
Allergene: Nüsse, Schalenfrüchte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: Rapsöl*, Wasser, CASHEWKERNE*, Agavendicksaft*, Sonnenblumenprotein*, Karottensaftkonzentrat*, Kala Namak (Steinsalz, Pflanzenasche), Worcestershiresauce* (enthält SOJA*), Weißwein*, Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, Maisstärke*, Zitronen*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Curcuma*, schwarzer Pfeffer*, Cayenne Pfeffer* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagerung: trocken lagern
Verpackung: Glas
Zusatzinfos: Bitte nicht kochen, nur erwärmen oder kalt genießen
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.920,00 kj
Brennwert in Kcal 459,00 kcal
Fett 48,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,20 g
Kohlenhydrate 6,00 g
davon Zucker 2,80 g
Eiweiß 2,00 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben pro 100g

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