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Sauce Béarnaise, vegan (Bio)

Sauce Béarnaise, vegan (Bio)
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Vegane Sauce Bernaise aus Cashewkernen

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Sauce Béarnaise, vegan (Bio) - Produzent:in

Sanchon
Sanchon

Christof Henne und Matthias Rebentisch

Am Piepenbrink 2, 32839 Steinheim

240 km entfernt vom Hamburger Michel

Über sich selbst sagt Sanchon: "Wir sind beharrlich, vielleicht ein bisschen stur."

Dass sie damit ihre treue Linie und die Einhaltung hoher Standards meinen, wird schnell klar: bei...

"Sauce Béarnaise, vegan (Bio)"
Mit der Sauce Bernaise von Sanchon erobert neben der Sauce Hollandaise ein weiterer Saucen-Klassiker das Frischepost Sortiment. Die Sauce Bernaise von Sanchon hat uns durch ihre sämige Textur und ihre feinen Geschmacksnoten überzeugt. Im Vergleich zur Sauce Hollandaise zeichnet sich die Sauce Bernaise durch einen leicht würzigeren Geschmack durch die Zugabe feiner Kräuter aus. Das ist aber nicht das Einzige, was für die Sauce Bernaise spricht, denn sie ist vegan und wurde aus Cashewkernen hergestellt. Bei der Herstellung achten Matthias und Christof von Sanchon aus Detmold darauf, dass die Sauce sie mit dem nötigen Pfiff überzeugt. So wird die klassische Sauce zum veganen Geschmackserlebnis. Besonders köstlich ist die Sauce Hollandaise mit Kartoffeln vom Wendengarten.
Details
Nährwerte
Allergene: Cashew-Nüsse, Koriander, Mais, Schalenfrüchte, Soja
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 45 Tage
Zutaten: Rapsöl*, Wasser, CASHEWKERNE*, 4 % Kräuter (Schnittlauch*, Petersilie*, Estragon*), Agavendicksaft*, Karottensaftkonzentrat*, Sonnenblumenprotein*, Weißwein*, Kala Namak (Steinsalz, Pflanzenasche),Worcestershiresauce* °(enthält SOJA*), Zitronensaftkonzentrat*, Meersalz, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Curcuma*, schwarzer Pfeffer* Branntweinessig*, rote Paprika*, Karotten*, Chili Habanero*(10%), Rohrohrzucker*, Wasser, Meersalz, Tomatenmark*, Zitronensaftkonzentrat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und bald verbrauchen
Verpackung: Glas
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,84 kj
Brennwert in Kcal 440,00 kcal
Fett 45,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,90 g
Kohlenhydrate 7,00 g
davon Zucker 4,50 g
Eiweiß 2,00 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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