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Rotkohl im Glas (Bio)

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Bio-Rotkohl im Glas, verfeinert mit Apfelsaft und Essig

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Rotkohl im Glas (Bio) - Produzent:in

Marschland Naturkost
Marschland Naturkost

Alfred Paulsen

Alfred-Paulsen-Str. 8, Ottendorf

105 km entfernt vom Hamburger Michel

Als mittelständischer Familienbetrieb mit Sitz in Otterndorf an der Niederelbe werden bei Marschland Naturkost seit 23 Jahren Bio-Sauerkonserven produziert. Die jahrelange Erfahrung spiegelt...

"Rotkohl im Glas (Bio)"
Rotkohl ist mit seiner intensiven Farbe ein echter Hingucker und in seiner Zubereitung sehr vielseitig. Das zeigen auch seine vielen Namen, Blaukraut, Rotkraut und Rotkohl sind nur einige. Die typische Farbe kann aber variieren. So nimmt er gemischt mit knackigen Äpfeln eher eine blauviolette und mit sauren Zitronen oder Orangen eher eine rote Farbe an. Aber egal mit welcher Farbe, als Beilage schmeckt Rotkohl einfach zu vielen deftigen Gerichten und das vor allem im Winter. Manchmal hat man keine Zeit, den Kohl selbst vollständig zubereiten zu können, da ist der Rotkohl aus dem Glas die ideale Hilfe. Das 720 g Glas von Marschland enthält Bio-Rotkohl, der mit etwas Apfelsaft, Zucker und Essig abgeschmeckt ist. Du musst ihn nur noch erwärmen und zu Klößen und Braten servieren.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 10 Tage
Zutaten: Rotkohl*, Wasser, Apfelsaft*, Rohrohrzucker*, (8g Zucker/ 100g) Branntweinessig*, Meersalz, Nelke* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: Nach dem Öffnen kühl lagern und alsbald verbrauchen
Verpackung: Glas Mehrweg
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 253,00 kj
Brennwert in Kcal 60,00 kcal
Fett 0,20 g
Kohlenhydrate 12,60 g
davon Zucker 10,90 g
Eiweiß 1,10 g
Salz 1,20 g

Nährtwertangaben je 100 g

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