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Rinderfilet
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Zartes Rinderfilet der Fleischerei Metzgers

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Der Produzent

Metzgers

Metzgers

Mike Griesch und Bahram Alborji

Oldesloer Strasse 58, 22457 Hamburg

11 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte von Metzgers beginnt vor rund 70 Jahren, als Michel Durst gemeinsam mit seiner Frau Maria eine kleine Fleischerei in der Bundesstraße in Hamburg eröffnete. Schnell erzielte er...

"Rinderfilet"
Dieses besonders zarte Stück Fleisch stammt aus dem Muskel im Lendenbereich des Rinds. Da die Tiere diesen Muskel kaum beanspruchen ist dieses Fleisch besonders zart und saftig. Dies wird auch durch die hohe Qualität der Fleischerei Metzgers unterstützt. Metzgers achtet sehr auf die traditionelle und ethische Verarbeitung ihrer Produkte. Besonders lecker wird das Rinderfilet, wenn es mit Frischen Gewürzen und Kräuter kombiniert wird. Wichtig dabei: Erst würzen, wenn das Fleisch bereits angebraten ist. Sonst kann zu viel Flüssigkeit austreten oder die Gewürze verbrennen. Die passenden Gewürze findest du auch bei uns im Frischepost-Shop. Egal ob gut durchgebraten oder noch rot im Kern, das Rinderfilet ist immer ein Geschmackserlebnis!
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 2 Tage
Zutaten: Rindfleisch (100%)
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Brennwert in KJ 452,00 kj
Brennwert in Kcal 108,00 kcal
Fett 6,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,70 g
Kohlenhydrate 1,10 g
Eiweiß 10,80 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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