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Rinderbrust (Bio)

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Frische Rinderbrust aus regionalem Bioland-Fleisch
Frische Rinderbrust aus regionalem Bioland-Fleisch
Rinderbrust (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
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Rinderbrust (Bio) - Produzent:in
Fleischerei Fricke Frischfleisch
Fleischerei Fricke
Waldhof 8 25474 Ellerbek
14 km entfernt vom Hamburger Michel
1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...
"Rinderbrust (Bio)"
Die Bio-Rinderbrust, auch bekannt unter ihrem englischen Namen Brisket, ist ein echter Geheimtipp von Profi-Grillmeistern. Unser Tipp: Die Fettschicht sollte bewusst am Fleisch gelassen werden, damit die Rinderbrust beim Grillen schön saftig und aromatisch bleibt. Das Fleisch kommt von der ersten Bioland-Fleischerei Hamburgs, die ausschließlich mit Bio-Höfen aus dem Hamburger Umland kooperieret. Seit fast dreißig Jahren arbeitet die Fleischerei Fricke nach den strengen Prinzipien des Bioland-Verbands. Ziel ist die Förderung von gesunden Tieren und gesunden Pflanzen. Das bedeutet auch, dass zugunsten der bestmöglichen Qualität des Fleischs auf Höchsterträge verzichtet wird. Masthilfen, Soja Tierkörpermehl, Hormoneinsatz und Prophylaxe durch Antibiotika sind strengstens verboten.
Details
Nährwerte
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Laktosefrei |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 6 Tage |
Lagerung: | Bei 4-7° C im Kühlschrank |
Verpackung: | Natronbeutel |
Zusatzinfos: | Berechnung nach tatsächlichem Gewicht |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 784,00 kj |
Brennwert in Kcal | 187,00 kcal |
Fett | 12,50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,30 g |
Eiweiß | 19,00 g |
Nährtwertangaben je 100 g
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