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Rezeptbox Mangold-Quiche

Rezeptbox Mangold-Quiche
26,60 € *
Inhalt: 4 Portionen (6,65 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Reden ist Silber, schweigend essen, weil es so lecker ist, ist (Man)gold

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

Rezeptbox Mangold-Quiche - an folgenden Tagen lieferbar:

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Rezeptbox Mangold-Quiche - Produzent:in

Foodboom
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5 km entfernt vom Hamburger Michel

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"Rezeptbox Mangold-Quiche"

Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Für den Teig Mehl, Butter, 1 Prise Salz, 1 Ei und 50 ml lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Für die Füllung Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Mangold waschen, putzen und die Stiele von den Blättern trennen. Stiele fein würfeln und Blätter in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Mangoldwürfel, Zwiebel und Knoblauch ca. 4 Minuten darin anschwitzen. Mangoldstreifen zugeben und ca. 5 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze garen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronenabrieb würzen.
  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Sahne, Milch, 4 Eier und 2/3 des Käses in einer Schüssel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Teig zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen. Form fetten und den Teig darin auslegen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mangoldmischung auf dem Teig verteilen, Eiermasse darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Quiche im heißen Ofen ca. 40 Minuten backen.
4 Portionen 30 Minuten (ohne Wartezeit)

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 250 g Weizenmehl + für die Arbeitsfläche
  • 125 g Butter + zum Einfetten
  • 5 Ei, Größe M
  • 1 Zitrone (Bio)
  • 1 Mangold
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 80 g Gruyère, gerieben

Das brauchst du zusätzlich:

  • 50 ml Wasser, lauwarm
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Salz
  • Muskatnuss
Details
Allergene: Gluten, Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Ohne raffinierten Zucker, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Mangold (Bio)
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Mangold (Bio) Mangold (Bio)
0.5 Kilogramm
2,79 € *
(5,58 € * / 1 KG)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Zwiebel (Bio)
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Zwiebel (Bio) Zwiebel (Bio)
0.5 Kilogramm
1,49 € *
(2,98 € * / 1 KG)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Sahne im Glas
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Sahne im Glas Sahne im Glas
250 Milliliter
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(0,68 € * / 100 Milliliter)
Kruses Hofmilch Kruses Hofmilch
Knoblauch (Bio)
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Knoblauch (Bio) Knoblauch (Bio)
1 Knolle
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(1,78 € * / 100 Gramm)
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Frische Bio-Helden aus Europa Frische Bio-Helden aus Europa
Fassbutter (Bio)
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Fassbutter (Bio) Fassbutter (Bio)
250 Gramm
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(1,20 € * / 100 Gramm)
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Gläserne Molkerei Gläserne Molkerei
Zitrone (Bio)
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Zitrone (Bio) Zitrone (Bio)
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Frische Bio-Helden aus Europa Frische Bio-Helden aus Europa
Mangold (Bio)
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Mangold (Bio) Mangold (Bio)
0.5 Kilogramm
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(5,58 € * / 1 KG)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
6er ChariTea inkl. 1 Gratis Mate
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6er ChariTea inkl. 1 Gratis Mate 6er ChariTea inkl. 1 Gratis Mate
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8,45 € * 11,99 € *
(4,27 € * / 1 Liter)
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Lemonaid Beverages Lemonaid Beverages
Heggelbacher Alpkäse (Bio)
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Heggelbacher Alpkäse (Bio) Heggelbacher Alpkäse (Bio)
200 Gramm
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(4,50 € * / 100 Gramm)
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Hofgemeinschaft Heggelbach Hofgemeinschaft Heggelbach
Hamburger Mischung
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Hamburger Mischung Hamburger Mischung
165 Gramm
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(3,27 € * / 100 Gramm)
Der Bonscheladen Der Bonscheladen
Möhren (Bio)
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Möhren (Bio) Möhren (Bio)
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Orange Navelina (Bio)
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Orange Navelina (Bio) Orange Navelina (Bio)
1 Kilogramm
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Endiviensalat (Bio)
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Endiviensalat (Bio) Endiviensalat (Bio)
1 Stück
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Paprika rot (Bio)
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Paprika rot (Bio) Paprika rot (Bio)
ca. 250g
1,39 € *
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