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Rezeptbox Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch

Rezeptbox Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch
21,37 € *
Inhalt: 4 Portionen (5,34 € * / 1 Portionen)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Zutaten für einen mit Hackfleisch gefüllten Hokkaidokürbis

Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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Rezeptbox Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch - Produzent:in

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"Rezeptbox Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch"

Solltest du Zutaten der Rezeptbox schon zu Hause haben, kannst du einzelne Zutaten der Rezeptbox aus deinem Warenkorb entfernen, nachdem du die Rezeptbox hinzugefügt hast.

So geht's:

  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C/Umluft: 150 °C). Kürbis waschen und trocken tupfen. Den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Das Fleisch mit einem Löffel aus dem Kürbis herauskratzen, bis die Wand etwa fingerdick ist. Kürbisfleisch fein hacken und beiseite stellen. Kürbis von Innen leicht mit Salz einreiben, mit Deckel verschließen, auf ein Backblech geben und im heißen Ofen 10–15 Minuten im unteren Drittel backen.
  • Porree waschen, trocken tupfen und in dünne Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Hackfleisch und Kürbisfleisch zugeben und braten. Porree zugeben und kurz mitbraten. Pfanne vom Herd nehmen und Tomatenmark, Crème fraîche und Sahne unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen.
  • Kürbis aus dem Ofen nehmen und abwechselnd mit Hackfleischmasse und geriebenem Käse befüllen. Mit Käse abschließen und den Deckel wieder aufsetzen. Weitere 25–30 Minuten backen. Ofen ausschalten und Kürbis noch ca. 5 Minuten ruhen lassen. Herausnehmen und servieren.
4 Portionen 40 Minuten (ohne Wartezeit)

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 1,5 kg Hokkaido-Kürbis
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 250 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Stange Poree
  • 3 EL Crème fraîche
  • 50 ml Sahne
  • 100 g Gouda, gerieben

Das brauchst du zusätzlich:

  • Salz und Pfeffer
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • Prise Cayennepfeffer
Details
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Ohne raffinierten Zucker
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Porree (Bio)
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Porree (Bio) Porree (Bio)
500 Gramm
2,79 € *
(0,56 € * / 100 Gramm)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Zwiebel (Bio)
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Zwiebel (Bio) Zwiebel (Bio)
0.5 Kilogramm
1,49 € *
(2,98 € * / 1 KG)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Hackfleisch gemischt (Bio)
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Hackfleisch gemischt (Bio) Hackfleisch gemischt (Bio)
0.5 Kilogramm
7,99 € *
(15,98 € * / 1 KG)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Sahne im Glas
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Sahne im Glas Sahne im Glas
250 Milliliter
1,69 € *
(0,68 € * / 100 Milliliter)
Kruses Hofmilch Kruses Hofmilch
Hokkaido Kürbis
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Hokkaido Kürbis Hokkaido Kürbis
1.5 Kilogramm
4,04 € * 4,49 € *
(2,69 € * / 1 KG)
Obsthof Jonas Obsthof Jonas
Crème fraîche
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Crème fraîche Crème fraîche
150 Gramm
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(0,66 € * / 100 Gramm)
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Molkerei Söbbeke Molkerei Söbbeke
Knoblauch (Bio)
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Knoblauch (Bio) Knoblauch (Bio)
1 Knolle
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(1,78 € * / 100 Gramm)
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Frische Bio-Helden aus Europa Frische Bio-Helden aus Europa
Rinderhack (Bio)
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Rinderhack (Bio) Rinderhack (Bio)
0.5 Kilogramm
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(15,98 € * / 1 KG)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Porree (Bio)
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Porree (Bio) Porree (Bio)
500 Gramm
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Saure Sahne (Bio) Saure Sahne (Bio)
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