Radieschensprossen (Bio)

Die Bio-Radieschensprossen schmecken etwas milder als das herkömmliche Radieschen. Durch ihren angenehm würzigen Geschmack eignen sich die Radieschensprossen sehr gut für die Verwendung in Salaten, Dips, Suppen oder auf dem Butterbrot. Die Radieschensprossen können sowohl roh als auch erwärmt genossen werden und eignen sie sich hervorragend zum Garnieren von Gerichten. Wie alle Keimlingen sollte man auch diese Sprossen nicht zu lange lagern. Am besten werden die Vitalsprossen bis zum Verzehr in der Verkaufsverpackung im Kühlschrank gelagert. Sprossen, die nicht verpackt sind, trocknen an der Luft nämlich schneller aus. Bleiben Anbruchreste übrig, sollten diese wieder mit der atmungsaktiven Folie verschlossen werden.