Radieschen (Bio)

Radieschen sind in Norddeutschland die ersten Vorboten des Sommers. Die kleine rote Knolle schmeckt leicht scharf wie Rettich und ist daher perfekt auf Käsebroten oder im Salat zu genießen. Ein bisschen Salz auf dem aufgeschnittenen Radieschen vermindert den Schärfegrad. Damit die Radieschen möglichst lange frisch bleiben, entferne die Blätter von den Knollen und lege die Radieschen ins Gemüsefach des Kühlschranks. Viel Spaß mit diesem kleinen Snack für zwischendurch!