Finken Klein (Bio)

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Demeter Roggenmischbrot mit mild aromatischem Geschmack

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Der Produzent

Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte meinen, dass Peter...

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"Finken Klein (Bio)"

Der Finken ist ein richtiger Klassiker. Das herzhaft-milde Sauerteig-Roggenmischbrot schmeckt Klein und Groß, in Kombination mit Dallmanns Käse oder Frischkäse ein unschlagbarer Genuss. Unser Tipp: den Finken kann man super einfrieren und im Ofen wieder aufbacken: es schmeckt dann herrlich knusprig und wie frisch gebacken!

Details

Nährwerte

Allergene:	Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen
Anbau:	Bio
Ernährungsart:	Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität:	Regional
Haltbarkeit:	ca. 4-6 Tage
Zutaten:	Demeter-Roggenmehl Type 1150, Demeter-Weizenmehl Type 1050, Demeter-Natur-Roggensauerteig, Wasser, Demeter-Dinkelmehl Type 1050, Atlantik-Meersalz, Demeter-Dinkelvollkornmehl
Lagerung:	trocken und kühl
Verpackung:	Brottüte
Zusatzinfos:	Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-007

Brennwert in KJ	848,00 kj
Brennwert in Kcal	203,00 kcal
Fett	0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,30 g
Kohlenhydrate	41,60 g
davon Zucker	0,50 g
Eiweiß	5,60 g
Salz	1,10 g

Nährtwertangaben je 100g