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Pecorino Romano D.O.P am Stück (Bio)

Pecorino Romano D.O.P am Stück (Bio)
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Inhalt: 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)

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Original italienischer Hartkäse aus bester Schafmilch

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Pecorino Romano D.O.P am Stück (Bio) - Produzent:in

Bio Verde
Bio Verde

Bio Verdes Naturfeinkost

Gewerbering 22, 86922 Eresing

611 km entfernt vom Hamburger Michel

Das Familienunternehmen Bio Verde fing 1986 mit der Produktion von Bio-Pasta und Bio-Saucen klein an. Über die Jahre bauten sie verschiedenste Projekte auf. Darunter das Projekt in...

"Pecorino Romano D.O.P am Stück (Bio)"
Aus der Feinschmeckerküche nicht mehr wegzudenken, finden wir, dass auch jede andere Küche immer ein Stück Pecorino Romano im Haus haben sollte. Der feste Hartkäse wird aus Schafmilch hergestellt, wodurch er sein wunderbar würziges und leicht pikantes Aroma erhält. Die Milch für den Käse stammt von Schafen aus Sardinien, Latium und der toskanischen Maremma, wo die Weidebedingungen für die Schafe optimal sind. Der Laib erreicht ein Gewicht von 20 bis 35kg und ist elfenbeinfarben oder schwarz umhüllt. Der Pecorino Romano eignet sich ebenso wie seine Verwandten aus Kuhmilch bestens zu Pastagerichten, zum Überbacken von Aufläufen oder für eine vielseitige Käseplatte. Wer es vom Geschmack her etwas intensiver mag, der trifft mit dem leckeren Pecorino genau die richtige Wahl.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 14 Tage
Zutaten: SCHAFMILCH*(thermisiert), Meersalz, tierisches Lab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 8°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb 4 - 5 Tagen aufbrauchen.
Verpackung: Plastikschale
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Fettstufe: 36
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.634,00 kj
Brennwert in Kcal 394,00 kcal
Fett 32,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,00 g
Eiweiß 26,00 g
Salz 4,40 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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