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Paprika scharf (Bio)

Paprika scharf (Bio)
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Feurige, gemahlene Paprika in Bio-Qualität, ideal zum Würzen von Fleisch und feurigen Eintöpfen

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Paprika scharf (Bio) - Produzent:in

Lebensbaum
Lebensbaum

Ulrich Walter

Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz

203 km entfernt vom Hamburger Michel

Als Ulrich Walter im Sommer 1979 zu einem Bioladen im niedersächsischen Diepholz fuhr um Brot und Möhren zu kaufen, hätte er nicht gedacht, dass er beim Herausgehen das ganze Geschäft gekauft...

"Paprika scharf (Bio)"
Gewürze machen beim Kochen den Unterschied und selbst kleinste Mengen können schon ausreichen, um Speisen den vollen Geschmack zu verleihen. In Indien, dem Mittleren Osten und dem Balkan darf daher auch gemahlene, scharfe Paprika nicht fehlen!  Im Gegensatz zu dem Paprikagewürz edelsüß, wurden die Kerne zusammen mit der getrockneten Paprika gemahlen, was die für feurige Note sorgt. Das pikante Gewürz eignet sich besonders gut für das Verfeinern von Bohnen, Linsen, Fleisch und scharfen Eintöpfen und sollte am besten erst am Schluss zu den Speisen gegeben werden. Das Gewürz ist relativ lichtempfindlich und sollte daher am besten dunkel und trocken gelagert werden. 
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mindestens mehrere Monate
Zutaten: Paprika
Lagerung: Kühl und trocken
Verpackung: Siegelbeutel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Verpackungstyp: Einweg
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