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Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)

Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)
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Saftiges Brötchen mit Oliven

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Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio) - Produzent:in

Springer Bio-Backwerk
Springer Bio-Backwerk

Wolfgang W. Springer

Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg

10 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Bäckerei Springer wurde bereits 1889 von dem Bäckergesellen Heinrich Springer gegründet und wird heute in der vierten Generation geführt. Seit über 100 Jahren liegt dem...

"Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)"
Das Olivia des Springer Bio-Backwerks ist genau das Richtige für die Olivenfans unter uns. Das saftig, weiche Brötchen versetzt beim ersten Bissen an einen lauen Sommerabend an die Küste des Mittelmeers. Mit frischen Oliven zubereitet setzt sich das Olivia weitestgehend aus Weizenmehl und einem geringen Teil Roggenmehl zusammen. Wir empfehlen das Olivia passend zu Antipasti, Salaten und Suppen mit frischer Fassbutter des Milchhof Dallmanns oder einem Hauch aromatischem Olivenöl zu genießen.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Roggen, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 2 Tage
Zutaten: 95% Weizenmehl 550*, 5% Roggenmehl 1150*, Oliven*, Olivenöl*, Rübenzucker*, Hefe*, Backmittel*, Wasser, Meersalz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: lichtgeschützt, kühl und trocken lagern
Verpackung: Brottüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,21 kj
Brennwert in Kcal 289,00 kcal
Fett 5,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g
Kohlenhydrate 52,00 g
davon Zucker 2,20 g
Eiweiß 8,20 g
Salz 0,52 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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