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Mühlenbacher mit Kümmel

Mühlenbacher mit Kümmel
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Inhalt: 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

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Feiner Käse, nach Tilsiter Art mit würzigem Kümmel verfeinert

Mühlenbacher mit Kümmel - an folgenden Tagen lieferbar:

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Mühlenbacher mit Kümmel - Der Produzent

Milchhof Dallmann
Milchhof Dallmann

Henrik Dallmann

Am Mühlenbach 5, Dohren

50 km entfernt vom Hamburger Michel

Auf dem Hof Dallmann in Dohren teilen drei Generationen eine große Leidenschaft: die Milch. Elisabeth und Henrik Dallmann leben zusammen mit Henriks Eltern und ihren drei Kindern auf...

"Mühlenbacher mit Kümmel"
Der Mühlenbacher Kümmel vom Milchhof Dallmann ist ein Hartkäse nach Tilsiter Art. Verfeinert wird er mit würzigen Kümmelsamen, die dem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Der leichte Käse passt gut zu Gurken, Zwiebeln und kräftigem Brot. Besonders empfehlen wir zu dem Kümmelkäse den Niebüller Knust aus der Bio-Bäckerei Springer und Demeter-Brot Korn an Korn aus der Bäckerei Bahde. Unser Frischepost-Zubereitungstipp: Der Mühlenbacher Kümmel lässt sich auch hervorragend überbacken und verleiht Aufläufen einen deftig-herzhaften Geschmack.
Details
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 3 Wochen
Zutaten: Kuhrohmilch, Meersalz, Kümmel, Naturlab, Konservierungsstoff: Lysozym, Bakterienkultur
Lagerung: im Kühlschrank bei +6° bis +8°
Verpackung: Käsepapier
Verpackungstyp: Einweg
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