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Mont Vully (Bio)

Mont Vully (Bio)
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Fein-würziger Bergkäse (4 Monate gereift)

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Mont Vully (Bio) - Der Produzent

Käse Kober
Käse Kober

Hanjo und Markus

Oelixdorfer-Straße-2, 25524 Itzehoe

51 km entfernt vom Hamburger Michel

Markus, Hanjo und Dobbin von Käse Kober haben eine Mission: Sie möchten ihre Liebe zu Käse mit so vielen Menschen wie möglich zu teilen. Dafür haben sie das Online-Shopping-Portal für Käse –

"Mont Vully (Bio)"
Wenn Käse und Wein zusammenkommen, dann kann eigentlich nur etwas richtig gutes rauskommen. Sowohl beim Verzehr, als auch in der Herstellung. Ja richtig gehört...der Käse wird beim Herstellungsprozess mit Bio-Rotwein gewaschen, was ihm zu seiner geschmeidigen, sämigen Konsistenz und seinem wunderbar fein würzigem Aroma verhilft. Der Mont Vully wurde in der Westschweiz, genauer gesagt in Cressier aus bester Bio-Milch hergestellt und hat eine Reifezeit von 4 Monaten in denen er sein volles Aroma entfalten kann. Schon in der Herstellung hat man erkannt, dass dieser fein würzige Schnittkäse und kräftiger Bio-Rotwein bestens Hand in Hand miteinander gehen, weswegen auch wir diese Kombination zum Verzehr wärmstens empfehlen würden. Für alle, die lieber ein ordentliches Bier zu ihrer Brotzeit mögen, empfehlen wir ein süffiges, malziges Dunkelbier.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: Gekühlt mindestens 5 Tage
Zutaten: MILCH, Salz, Kulturen, Lab
Lagerung: Bei maximal +7 °C
Verpackung: Käsepapier
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Fettstufe: mindestens 50% Fett i.Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.650,00 kj
Brennwert in Kcal 394,00 kcal
Fett 33,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 22,00 g
Eiweiß 24,00 g
Salz 1,50 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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