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Merlot IGP Méditerranée 2019 (Bio)

Merlot IGP Méditerranée 2019 (Bio)
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Charmanter und unkomplizierter Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch mit einer Note von Pflaume, Zimt und Lavendel

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Merlot IGP Méditerranée 2019 (Bio) - Der Produzent

Domaine Roche-Audran
Domaine Roche-Audran

Domaine Roche-Audran

1549, route de St Roman 84110 Buisson

1455 km entfernt vom Hamburger Michel

Alles fing damit an, dass der Großvater von Vincent Rochette vor einem halben Jahrhundert ein Anwesen kaufte. Dieses, sowie Weinberge aus der Familie seiner Großmutter übernahm Vincent und...

"Merlot IGP Méditerranée 2019 (Bio)"
Ein Merlot von der Südrhône? Ganz richtig. Was Normalerweise überhaupt nicht zusammenpasst wird bei Vincent Rochette zum echten Klassiker. Merlot Fans werden zuallererst vielleicht die Hitze des Südens vermissen, jedoch schnell feststellen, dass der Merlot aus 2019 eine herrliche Kombination aus leicht warmer Frucht, Gewürzen, Kräutern und etwas kühlem Stein darstellt. Der Duft beschreibt eine angenehme Mischung aus Schwarzkirschen und Pflaumenkonfitüre, Rosen und Lavendel sowie von in der Sonne erwärmtes Unterholz. Eine kühlende, regulierende Note bleibt dabei jedoch stets präsent - genau wie eine angenehme Meeresbrise an einem warmen Sommertag. Neben der saftigen Frucht findet sich auch eine herbe Note von Garrigue und Süßholz wieder, die dem Merlot zu einer feinen Kernigkeit verhelfen und ihn insgesamt sehr rund und ausbalanciert machen.
Details
Allergene: Schwefeloxid, Sulfite
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Haltbarkeit: ungeöffnet mehrere Jahre
Lagerung: Kühl und dunkel
Verpackung: Glasflasche
Zusatzinfos: 13 % Alk. Vol. Keine Abgabe an unter 18-Jährige.
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Verpackungstyp: Einweg
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