Mandelhörnchen

Die Mandelhörnchen vom Keks-Backstübchen aus Pinneberg sind mit Zartbitter- Schokolade verfeinert. Der Teig besteht aus leckerem Marzipan. Dieses weist eine gelbliche Farbe auf und steht für hohe Qualität und somit einen geringen Zuckeranteil im Marzipan. Wusstest du schon, dass Marzipan im Norden zu allererst in den Hafenstädten zubereitet wurde? Sie waren nämlich die Ersten, die Zugang zu den feinen Mandeln hatten und die süße Nussmasse frisch zubereiten konnten, so wie auch heute noch die Mandelhörnchen im Keks- Backstübchen geformt werden. Ein Geschmack, der sich nicht verstecken muss.