Mandeln in der Schale (Bio)

Mandeln gehören zu den beliebtesten Nüssen der Deutschen und das zu Recht. Nicht nur in Kosmetika sind Mandeln aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung sehr beliebt. Sie wirken auch von Innen. Mandeln zügeln dank ihrer hohen Gehalts an Eiweiß und Ballaststoffen nachweislich den Appetit und verhindern Heißhungerattacken. Zudem können Mandeln bei regelmäßigem Verzehr das Immunsystem durch den hohen Vitamin E Gehalt stärken. Wer regelmäßig Mandeln zu sich nimmt, braucht sich keine Sorgen um seine Magnesiumzufuhr zu machen, 23 Gramm liefern bereits 20% des täglichen Bedarfs. Wow, echte Kraftpakete diese knackigen Kerne. Die europäischen Mandeln von Rapunzel stammen aus Spanien, wo sie den Sommer so richtig ausgiebig genießen und dann zwischen August und September geerntet, geknackt und getrocknet werden. Wir empfehlen, die Mandeln entweder roh als Snack zwischendurch, in Gebäck, aber auch in Herzhaften Speisen. Kleiner Tipp: Die Rapunzel Mandeln eignen sich bestens für gebrannte Mandeln, das perfekte Mitbringsel in der Weihnachtszeit.