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Lycka

Lycka

Schon während des dualen Studiums keine Lust mehr auf die Arbeit in einem Großkonzern haben? Den Wunsch haben, dass die eigenen Ideen Gehör finden? Das Gefühl kennen wohl viele Studenten, aber nicht viele unternehmen etwas dagegen. Sven, Felix und Johannes von Lycka, was auf schwedisch ganz einfach Glück bedeutet wollten das aber nicht einfach so hinnehmen und gründeten ihr eigenes Unternehmen. Die drei Jungs lernten sich während des Studiums kennen und schmiedeten relativ schnell erste Pläne für ein eigenes Unternehmen - allerdings war es da noch nicht ganz so konkret. Nach einem Auslandssemester bestand der Wunsch etwas eigenes zu machen jedoch immer noch. Felix hatte während seiner Zeit in Boston Frozen Yoghurt kennen und lieben gelernt und somit stand zumindest schon einmal das Produkt fest um das es gehen sollte. Der erste Versuch, ein Shop-in-Shop-Modell in einem kleinen Café brachte jedoch nicht den erwünschten Effekt sich in vollem Maße selbst verwirklichen zu können. Zum Glück stand Aufgeben für die drei Gründer aber nicht zur Debatte. Sie setzten sich noch einmal zusammen, fragten sich, was sie antreibt, was sie erreichen wollen und wo sie sich und ihr Unternehmen in der Zukunft sehen. Dabei herausgekommen ist, dass sie Frozen Yoghurt immer noch ziemlich geil finden, innovative Lebensmittel jetzt, aber auch in Zukunft angesagter sind denn je und der Wunsch etwas eigenes aufzubauen auch weiterhin und trotz aller Widrigkeiten Bestand hat. Das und der Wille die Welt ein Stückchen besser zu machen war die Geburtsstunde von Lycka. Mit der fertigen Idee fehlte es noch an einer passenden Rezeptur. Eins stand fest: möglichst viel Joghurt, möglichst viel Frucht und nur ein bisschen natürliche Süßungsmittel. Nach langer Recherche, wurde es ein kleines Familienunternehmen in Wales, das einen kleinen Bauernhof besitzt und sich auf die Herstellung von Joghurt und Eis spezialisiert hat. Nach einem Besuch stand schnell fest - das passt wie die Faust aufs Auge, ein Produzent war gefunden. Und auch bei den neuen Produkten auf Soja Basis stand fest, ein innovatives Produkt funktioniert nicht, indem man die Umwelt ausbeutet und Regenwälder abholzt. Für die Lycka Produkte auf Soja-Basis wird deswegen ausschließlich Bio-Soja aus Österreich verwendet. Auch bei allen weiteren Produkte, die mit der Zeit zum Sortiment dazu gekommen sind wird auf beste Herkunft geachtet. Ein guter Ansatz, aber die Drei wollten noch mehr. Sie wollten nicht nur Menschen mit ihren Produkten etwas gutes tun, sondern auch mit Hilfe ihrer Produkte etwas Gutes bewirken. Das wussten sie bereits vor der Gründung. Ihre Vision haben sie umgesetzt. Von Beginn an geht von jedem Becher ein fester Betrag an Schulspeisungsprojekte in Malawi. Damit kann von jedem verkauften Becher eine kostenlose Schulmahlzeit zur Verfügung gestellt werden. Hilfe zur Selbsthilfe heißt hier die Devise. Glück wird mehr wenn man es teilt. Das sehen die Lycka Gründer genauso wie wir bei Frischepost. Deswegen freuen wir uns sehr die mega leckeren und weitergedachte Produkte in unserem Sortiment zu haben.

Informationen:

Klostersande 4a, 25336 Elmshorn

36 km entfernt vom Hamburger Michel

zur Website von Lycka

Produkte

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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