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Leinsamen (Bio)

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Leinsamen aus biologischem Anbau

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Leinsamen (Bio) - Der Produzent

Rapunzel Naturkost
Rapunzel Naturkost

Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

630 km entfernt vom Hamburger Michel

Es war einmal auf einem kleinen Bauernhof mit Naturkostladen im bayrischen Augsburg, als Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen sich dazu entschlossen, eine Selbstversorgergemeinschaft zu...

"Leinsamen (Bio)"
Leinsamen gelten als echtes Superfood und kommen schon seit Jahrtausende als Heilmittel zum Einsatz. Kein Wunder, denn sie enthalten eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Mit ihrem milden, leicht nussigen Geschmack lassen sie sich dazu auch in einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Ob in Broten, Crackern oder im Müsli, Leinsamen schmecken immer. Da Leinsamen viel Wasser aufnehmen, solltest du immer darauf achten, genügend Flüssigkeit zu dir zu nehmen. Alternativ kannst du die Samen auch vor dem Verzehr einweichen. Dadurch entsteht eine Gel-artige Konsistenz, die beim veganen Backen auch als Ei-Ersatz genutzt werden kann. Damit die Leinsamen von Rapunzel sich besonders lang halten, solltest du sie nach Anbruch in ein gut verschließbares Glas umfüllen und kühler, dunkel und trocken lagern.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: Leinsaat
Lagerung: Nach Anbruch in ein gut verschließbares Glas umfüllen. Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 2.218,00 kj
Brennwert in Kcal 538,00 kcal
Fett 42,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,10 g
Kohlenhydrate 28,20 g
davon Zucker 2,00 g
Eiweiß 20,90 g
Salz 0,07 g

Nährtwertangaben pro 100g

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