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Laugencroissant (Bio)

Laugencroissant (Bio)
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Salzig-süßes Knuspervergnügen in Bio-Qualität

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Laugencroissant (Bio) - Produzent:in

Springer Bio-Backwerk
Springer Bio-Backwerk

Wolfgang W. Springer

Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg

10 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Bäckerei Springer wurde bereits 1889 von dem Bäckergesellen Heinrich Springer gegründet und wird heute in der vierten Generation geführt. Seit über 100 Jahren liegt dem...

"Laugencroissant (Bio)"
Außen cross, innen butterweich - der leicht salzige Geschmack des Laugencroissants aus der Bio-Bäckerei Springer ist unverwechselbar. Dieses Croissant ist zu jeder Tageszeit der Höhepunkt im Brotkorb! Zu dem mit Naturlauge gelaugten Croissant mit der festen Kruste schmecken nicht nur deftige Aufstriche und Käse- oder Wurstbeläge - es ist auch pur ein richtiger Genuss. Wusstest Du, dass das Laugencroissant seinen Ursprung in der Schweiz hat? Dort ist es allerdings als Laugengipfeli oder Silsergipfeli bekannt.
Details
Allergene: Gluten, Milcherzeugnis, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: Weizenmehl 550, Butter, Rohrohrzucker, Natronlauge*, Weizeneiweiß, Biobackhefe, ökologisches Backmittel, Wasser*, Meersalz* (nicht ökologisch)
Lagerung: kühl & trocken
Verpackung: Brottüte XS
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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