Landmilch in der Glasflasche

Die frische Landmilch von Kruses Hofmilch gibt es jetzt auch in der wiederverwendbaren Glasflasche. Die 230 Kühe vom Hof Kruse dürfen von Frühjahr bis in den Herbst auf den Wiesen rund um den Hof weiden. Die artgerechte Haltung und die Fütterung mit bestem Futter sorgen für eine wohlschmeckende und natürliche Milch. Täglich frisch gemolken gelangt die Milch sofort in die hofeigene Meierei. Dort wird sie schonend pasteurisiert. Dazu wird die Rohmilch vorsichtig auf knapp 75 Grad Celsius für wenige Sekunden erhitzt und ist im Anschluss für bis zu 6 Tage bei richtiger Lagerung haltbar. Außerdem wird die frische Landmilch von Kruse nicht homogenisiert, das bedeutet, dass die Fettkügelchen in der Milch in ihrer Form verbleiben dürfen und nicht mittels starker Druckzufuhr zerkleinert werden. Durch dieses Verfahren können der natürliche Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.