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Lammsalami im Ganzen (Bio)

Lammsalami im Ganzen (Bio)
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Kräftig-würzige Salami aus Lammfleisch

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Der Produzent

Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren

Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren

André Schröder

Seestern-Pauly-Str.12, 21493 Schwarzenbek

41 km entfernt vom Hamburger Michel

Bio-Fleischermeister André Schröder bezieht und verarbeitet ausschließlich Fleisch von Bio-zertifizierten Höfen. Alle Höfe werden im Sinne einer ökologischen Wirtschaftsweise und...

"Lammsalami im Ganzen (Bio)"
Hierzulande führt Lammfleisch im Gegensatz zu anderen Fleischsorten eher ein Schattendasein. Und das zu Unrecht! Feinschmecker haben schon seit langem erkannt, was für tolle Gerichte und Köstlichkeiten aus dem zarten Fleisch gezaubert werden können. Die Lammsalami von Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren hat einen einmaligen Geschmack, der hervorragend mit den feinen Kräutern und Gewürzen harmoniert. Am besten entfaltet die Lammsalami ihr Aroma, wenn du sie mindestens eine halbe Stunde vor Verzehr aus dem Kühlschrank holst. Mit der Lammsalami von Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren triffst du auf jeden Fall die richtige Wahl. Bio-Fleischermeister André Schröder bezieht und verarbeitet ausschließlich Fleisch von Bio-zertifizierten Höfen. Alle Höfe werden im Sinne einer ökologischen Wirtschaftsweise und Erzeugung betrieben: Artgerechte Tierhaltung, gentechnikfreie Fütterung mit überwiegened auf dem eigenen Hof erzeugtem Biofutter und ein nachhaltiger Umgang mit der Umwelt zeichnen die Bio-Höfe aus.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 62 Tage
Zutaten: Lammfleisch*, Schweinefleisch*, Speck*, Meersalz, Ingwer*, Pfeffer*weiß, Macis*, Paprika*, Knoblauch*, Koriander*, Zwiebeln*, 5g Zucker*/Dextrose pro KG, Liebstockwurzel*, Starterkulturen, Kunstdarm (nicht zum Verzehr) mit weißem Edelschimmel
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.973,00 kj
Brennwert in Kcal 470,00 kcal
Fett 41,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,00 g
Eiweiß 27,00 g
Salz 5,20 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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