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Lammsalami (Bio)

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Inhalt: 0.1 Kilogramm (43,90 € * / 1 Kilogramm)
inkl. MwSt.
Der kräftig würzige Aufschnitt für die Brotzeit
Lammsalami (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
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Lammsalami (Bio) - Produzent:in
Fleischerei Fricke
Fleischerei Fricke
Waldhof 8 25474 Ellerbek
14 km entfernt vom Hamburger Michel
1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...
"Lammsalami (Bio)"
Hierzulande führt Lammfleisch im Gegensatz zu anderen Fleischsorten eher ein Schattendasein. Und das zu Unrecht! Feinschmecker haben schon seit langem erkannt, was für tolle Gerichte und Köstlichkeiten aus dem zarten Fleisch gezaubert werden können. Diese Lammsalami hat einen einmaligen Geschmack, der hervorragend mit den feinen Kräutern und Gewürzen harmoniert. Eine hohe Qualität des Fleisches liegt der Fleischerei Fricke besonders am Herzen. Seit circa dreißig Jahren arbeitet sie nach den strengen Bioland-Richtlinien. Daher sind in der Lammsalami keine unnötigen Antibiotika, Hormone und Masthilfen zu finden. Im Ergebnis steht ein Qualitätsunterschied, den man sieht und schmeckt! Dazu wird bei der Auswahl der Höfe, die aus dem Hamburger Umland kommen, ein besonders großes Augenmerk auf eine artgerechte Tierhaltung gelegt.
Details
Nährwerte
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Laktosefrei |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 14 Tage |
Zutaten: | Lammfleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pfeffer* weiß, Kümmel*, Knoblauch*, Rauch *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Lagerung: | Bei 4-7° C im Kühlschrank |
Verpackung: | Vakuum Verpackung |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.461,00 kj |
Brennwert in Kcal | 349,00 kcal |
Fett | 30,20 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 11,18 g |
Kohlenhydrate | 0,20 g |
davon Zucker | 0,20 g |
Eiweiß | 20,00 g |
Salz | 2,80 g |
Nährtwertangaben je 100 g
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