Lammrippen (Bio)

Lammrippen sind auch unter dem Namen Spareribs vom Lamm oder Lammkarree bekannt. Es ist der hintere Teil des Lammrückens und ist mit am beliebtesten. Die Lammrippen Fricke sind besonders zart und schmackhaft. Es passen sehr gut Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln dazu. Gut zubereiten lassen sich die Lammrippen Fricke im Ofen. Das Lammfleisch kommt ausschließlich von Bioland zertifizierten Höfen aus der Region. Auf unserer Produzentenseite erfährst Du mehr über die Fleischerei Fricke, welche die erste Bioland-Fleischerei Hamburgs ist.