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Lammlachs (Bio)

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Lammlachs (Bio) - Produzent:in

Fleischerei Fricke
Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

"Lammlachs (Bio)"
Der Lammlachs von Fricke ist ein sehr mageres Stück Fleisch. Es stammt von einem kleinen Abschnitt des Lammrückens und ist das edelste Stück es Lamms, da dieser Muskel am Rücken nur wenig beansprucht wird.  So eignet sich der Lammlachs von Fricke sehr gut zum Grillen, kann aber auch kurz sehr heiß in der Pfanne angebraten werden, um danach im Ofen weiter zu garen, sodass es schön zart bleibt. Lecker schmeckt der Lammlachs ganz klassisch mit Kartoffeln und Möhren, oder auch orientalisch mit Couscous und Koriander. Das Fleisch kannst du bis zum 10.04. vorbestellen, dann wird es dir passend zu Ostern am 18.04. geliefert.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 11-12 Tage
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Natronbeutel
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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