Kreuzbeere Himbeer Brombeer Smoothie (Bio)

Smoothies gibt es schon viel länger, als der aktuelle Trend rund um das pürierte Obst und Gemüse vermuten lässt. Ihren Ursprung haben diese bunten Pürees in Saftbars in den Vereinigten Staaten, die es dort seit den 20er Jahren gibt. Seitdem ist viel passiert und inzwischen findet man die Vitaminbomben auch in vielen Supermarkt-Regalen in den unterschiedlichsten Zutatenvariationen. Eine von diesen Variationen ist der Kreuzbeere Smoothie von Proviant. Die Kreuzbeere ist eine Mischung aus Himbeeren und Brombeeren und außerdem der ganze Stolz der Berliner Fruchtmanufaktur. Dafür stehen sie sogar stundenlang in der Küche und entkernen all die kleinen Himbeeren in mühevoller Handarbeit.