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Krausersalat rot (Bio)

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Inhalt: 1 Stück
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Krauser Friséesalat vom Hof Overmeyer
Krausersalat rot (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
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Krausersalat rot (Bio) - Produzent:in
Overmeyer Landbaukultur
Kerstin & Uli Overmeyer
Emmelndorfer Straße 55, 21218 Seevetal
28 km entfernt vom Hamburger Michel
Der Gemüsehof Overmeyer ist am Rande von Emmelndorf, mit Blick über Seevetal, gelegen. Bereits seit 1995 werden hier über 40 Gemüsesorten und Kräuter angebaut. Im Jahr 2014 wurden die...
"Krausersalat rot (Bio)"
Auf dem Hof Overmeyer werden seit 1995 über 40 Kräuter- und Gemüsesorten angebaut. Neben der Landwirtschaft werden Erzeugnisse in der hofeigenen Manufaktur zu Aufstrichen, Konfitüren und Dressings verkauft und gemeinsam mit den Gemüsesorten im Hofladen angeboten. Der krause Salat rot ähnelt dem bekannten Frisée, auch als krause Endivie bekannt. Charakteristisch sind die besonders krausen, feingliedrigen Blätter, welche sich durch einen herzhaft-würzigen, leicht bitteren Geschmack auszeichnen. Zum Inneren hin werden die Blätter zarter. Ursprünglich wurde der krause Salat ausschließlich in Südeuropa und Asien angebaut, mittlerweile ist er jedoch ebenso in Deutschland auf den Ackern zu finden. Geschmacklich harmonieren wunderbar frische Salat-Toppings wie Gurken und Tomaten vom Gemüsehof Haack und das passende Dressing Bittersalat aus der Manufaktur von Overmeyer.
Details
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 4 Tage |
Zutaten: | Direkt vom Acker |
Lagerung: | Im Gemüsefach vom Kühlschrank |
Verpackung: | Plastiktüte |
Zusatzinfos: | Keine |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
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