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Korn an Korn

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Saftiges Roggenvollkornbrot

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Korn an Korn - Produzent:in

Backecht
Backecht

Echte Backwerkkunst

Grindelhof 64, 20146 Hamburg

2 km entfernt vom Hamburger Michel

Bist Du auf der Suche nach echter Backwerkkunst in Hamburg? – Dann bist Du bei Backecht genau richtig. Backecht steht für handwerklich hergestellte Backwaren. Hier werden die Brote und Brötchen...

"Korn an Korn"
Backecht steht für handwerklich hergestellte Backwaren. Ihre Brote und Brötchen werden nach traditioneller Art und Weise aus Mehl, Wasser und Salz gebacken. Aus diesen reinen Zutaten werden besonders gute und schmackhafte Backwaren hergestellt, die jedem Gaumen auf freuen lassen. Das Korn an Korn Brot ist die Spezialität des Nordens! Es wird bei Backecht aus 100% groben Roggenvollkorn und Sauerteig hergestellt. Unser Team liebt besonders den Kräuterfrischkäse vom Hof Dallmann dazu. Wusstest Du, dass je größer der Anteil vom „vollen Korn“ im Mehl ist, desto mehr Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sind enthalten und desto gesünder ist das Brot. Hinzukommt, dass Vollkornbrote sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken, indem sie diesen auf Trab halten und ihn dabei konstant halten.
Details
Allergene: Gluten, Hafer, Roggen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 7-9 Tage
Zutaten: 100% Roggenvollkorn grob, Sauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Hafer
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Verpackung: Papiertüte
Verpackungstyp: Einweg
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