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Kochbuch "KochEcht" von Fabio Haebel

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Kreative und traditionelle Rezepte von Hamburger Koch Fabio Haebel

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Kochbuch "KochEcht" von Fabio Haebel - Produzent:in

Fabio Haebel
Fabio Haebel

Fabio Haebel

Paul-Roosen-Straße 31,22767 Hamburg

1,5 km entfernt vom Hamburger Michel

Eigentlich wollte Fabio im Norden nur mal vorbeischauen. Geboren und aufgewachsen in Freiburg machte er seine Ausbildung zum Koch in Baden Baden und hängte anschließend noch eine Ausbildung zum...

"Kochbuch "KochEcht" von Fabio Haebel"
Fabio Haebel ist immer auf der Suche nach echtem Geschmack und besonderen Zutaten. Der Koch aus St. Pauli legt viel Wert auf Qualität. In seinem Kochbuch “KochEcht” hält Fabio seine Eindrücke fest und nimmt Euch mit auf die Suche nach Norddeutschlands besten Lebensmitteln. Kein Wunder, dass auch Frischepost die Ehre hat, Fabio und sein Bistro, die Tarterie, mit köstlichen Lebensmitteln zu beliefern. Mit den Produkten kreiert Fabio einfache, aber raffinierte Gerichte, die er in seinem Buch festhält. So kommt zum Beispiel ein Fondue aus Rohmilchziegenkäse auf den Tisch, Jakobsmuscheln im Honey-Mohn und Tomatensauce verfeinert mit frisch gebrühtem Kaffee. Neben den Rezepten gewährt das Buch spannende Einblicke in richtige Liebhaberarbeit und darf bei Hamburger Kochfans nicht fehlen.
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 1 Jahr
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Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
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