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Klosterbrot (Bio), geschnitten

5,79 € *
Inhalt: 1 Kilogramm
inkl. MwSt.
Weizen-Roggen Mischbrot in Demeter-Qualität mit Sauerteig, geschnitten
Klosterbrot (Bio), geschnitten - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
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Freitag
Klosterbrot (Bio), geschnitten - Produzent:in
Reesdorfer Hof
Der Reesdorfer Hof ist die Backmanufaktur im Herzen Schleswig-Holsteins.
Bordesholm, Schleswig-Holstein
70 km entfernt vom Hamburger Michel
Sie hatten Abenteuerlust und probierten es mit ökologischer Landwirtschaft. Im Jahr 1984 (Die Klamotten waren bunt und zu groß, die Frisuren schlimm und Helmut Kohl regierte) hatte eine Reesdorfer...
"Klosterbrot (Bio), geschnitten"
Ein Weizenmischbrot aus Weizen und Roggen. Die knusprige Kruste umschließt eine rustikal-porige Krume. Das Klosterbrot bleibt durch die aufwändige dreiteilige Teigführung lange frisch. Auch nach Tagen entfaltet sich sein typischer Geschmack und sorgt für echten Brotgenuss.
Details
Nährwerte
Allergene: | Gluten, Roggen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Ohne raffinierten Zucker, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 3 Tage |
Zutaten: | WEIZENmehl 550* (70%) , ROGGENmehl 1150* (30%), ROGGENsauerteig* , Meersalz und Hefe* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Lagerung: | Kühl und trocken lagern |
Verpackung: | Plastik recyclebar |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in Kcal | 174,72 kcal |
Fett | 0,61 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
Kohlenhydrate | 36,33 g |
davon Zucker | 0,55 g |
Eiweiß | 4,85 g |
Salz | 1,51 g |
Nährtwertangaben pro 100 g
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