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Katenschinken geschnitten (Bio)

Katenschinken geschnitten (Bio)
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Nach traditioneller Holsteiner Art

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Katenschinken geschnitten (Bio) - Der Produzent

Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren

André Schröder

Seestern-Pauly-Str.12, 21493 Schwarzenbek

41 km entfernt vom Hamburger Michel

Bio-Fleischermeister André Schröder bezieht und verarbeitet ausschließlich Fleisch von Bio-zertifizierten Höfen. Alle Höfe werden im Sinne einer ökologischen Wirtschaftsweise und...

"Katenschinken geschnitten (Bio)"
Der Katenschinken aus der Schröder's Fleischerei wird nach traditioneller Holsteiner Art hergestellt. Der reine, unverfälschte Schinkengeschmack, unterstrichen durch den zarten Rauch heimischer Buche und mit einer Konsistenz, die ihn auf der Zunge zergehen lässt, passt der Kantenschinken sehr gut zu allen Brotsorten und auch als Beilage zu Kartoffel- oder Eiergerichten. Ein kulinarischer Höhepunkt des Jahres ist die Spargelsaison, wenn der Katenschinken zu edlem Gemüse genossen wird.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 21 Tage
Zutaten: Schweinefleisch*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch (*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft)
Lagerung: bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 654,00 kj
Brennwert in Kcal 161,00 kcal
Fett 6,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g
Eiweiß 24,00 g
Salz 3,80 g
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