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Kartoffel Laura vorwiegend festkochend 500g

Kartoffel Laura vorwiegend festkochend 500g
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frische Kartoffeln aus der Region

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Der Produzent

Gutes vom Eulenhof

Gutes vom Eulenhof

Achterdeich 1b

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Eulenhof ist ein südlich der Elbe, zwischen Hoopte und Ashausen, gelegener landwirtschaftlicher Betrieb, welcher seit 1911 im Besitz von Klaus‘ Familie ist. Seit 2008 wird der Hof aktiv von...

"Kartoffel Laura vorwiegend festkochend 500g"
Die Kartoffelsorte Laura besticht durch ihre rote Haut. Diese ist auch der Grund, weshalb sie in vielen Supermärkten so schwer zu finden ist. Die rote Farbe scheint viele Kunden abzuschrecken und das obwohl sie geschmacklich absolut überzeugt. Schaut man ins innere, findet man ein tiefgelbes Fruchtfleisch. Die Kartoffel Laura gehört zu den vorwiegend festkochenden Kartoffeln und bietet sich deshalb für viele Gerichte an, ob Pommes Frites oder Blechkartoffeln. Ein weiterer Aspekt, der für den guten Geschmack spricht ist, dass die Knollen der Laura eher zu den mittelgroßen Exemplaren zählen. So kann sie all ihre Energie beim Wachsen nicht in die Größe sondern in den Geschmack und das Aroma stecken.
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-6 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
Verpackungstyp: Einweg
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