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Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio) 500g

Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio) 500g
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,98 € * / 1 Kilogramm)

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Nährstoffreicher Hingucker auf dem Teller in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Rosenhof

Rosenhof

Rosenhof

Auf der Horst 30, 31547 Rehburg-Loccum

134 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 1987 ist der Rosenhof in der Nähe des Steinhuder Meers eine Bioland-Gärtnerei. Gründer Harald Mergenthaler war es von Anfang an wichtig, ausschließlich ökologische Produkte anzupflanzen und...

"Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio) 500g"
Welch ein Hingucker! Die Kartoffel blauer Schwede vom Rosenhof sorgt für Abwechslung auf dem Teller und wurde zu Recht zur Kartoffel des Jahres 2006 gekürt. Das Fleisch der Kartoffel ist violett und verfärbt sich beim Kochen in eine bläuliche Richtung. Der Blaue Schwede liegt zwischen mehligkochend und festkochend und hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. Wusstest du, dass farbige Kartoffeln noch mehr wichtige Nährstoffe enthalten, als herkömmliche Kartoffeln? Die natürlichen Farbpigmente - die sogenannten Anthocyane - schützen uns nämlich vor Krankheiten und stärken unsere Abwehrkräfte. Der Frischepost Zubereitungs-Tipp: Die lilane Farbe des Blauen Schweden bleibt intensiver, wenn du die Kartoffel im Ofen zubereitest. 
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2-3 Wochen
Zutaten: direkt vom Acker
Lagerung: trocken und kühl, bestenfalls im Keller
Verpackung: Papiertüte
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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