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Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio)

Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio)
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Kartoffel Blauer Schwede (vorwiegend festkochend) in Bioland-Qualität

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Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio) - Produzent:in

Frische Bio-Helden aus Deutschland

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"Kartoffel Blauer Schwede vorwiegend festkochend (Bio)"
Welch ein Hingucker! Die Kartoffel blauer Schwede vom Rosenhof sorgt für Abwechslung auf dem Teller und wurde zu Recht zur Kartoffel des Jahres 2006 gekürt. Das Fleisch der Kartoffel ist violett und verfärbt sich beim Kochen in eine bläuliche Richtung. Der Blaue Schwede liegt zwischen mehligkochend und festkochend und hat einen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. Wusstest du, dass farbige Kartoffeln noch mehr wichtige Nährstoffe enthalten, als herkömmliche Kartoffeln? Die natürlichen Farbpigmente - die sogenannten Anthocyane - schützen uns nämlich vor Krankheiten und stärken unsere Abwehrkräfte. Der Frischepost Zubereitungs-Tipp: Die lilane Farbe des Blauen Schweden bleibt intensiver, wenn du die Kartoffel im Ofen zubereitest. 
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Haltbarkeit: ca. 2-3 Wochen
Zutaten: direkt vom Acker
Lagerung: trocken und kühl, bestenfalls im Keller
Verpackung: Papiertüte
Zusatzinfos: Vom Rosenhof
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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