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Juan Molina Bio

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Das Familienunternehmen Juan Molina wird von Gründer Juan Molina und seinem Sohn Juan Molina in zwei Generationen geführt, der Name hat also Programm. Der Hof der Familie befindet sich seit Ende der 70er Jahre bei Cabo de Gata im Südosten Spaniens, weit abgelegen von anderen wirtschaftlichen Aktvitäten. Die Basisidee des Unternehmens ist eine grundsätzliche Produktion zu schaffen, die im Einklang mit der Natur betrieben wird, um dabei die Umwelt weitestgehend schonen zu können. Die beiden haben sich als Team eine Philosophie ausgedacht die auf drei verschiedenen Säulen basiert: Düngerherstellung durch Kompostierung der Abfallprodukte von Pflanzen und Tieren aus eigenem Betrieb, ein angemessener Umgang mit Wasser und die Nutzung erneuerbarer Energien. Mittlerweile haben sich die beiden auf die Produktion von Tomaten, Mandeln, Oliven zur Produktion von Olivenöl und Johannisbrotbaum für die Fütterung der Tiere konzentriert. Mildes Kllima, ein nachhaltiges, biologisches Konzept und die Liebe zu ihrem Hof treibt die Familie Molina jeden Tag aufs Neue an.

Informationen:

Cortijo la Bóveda Campico De Honor 04270 Sorbas - Almeria

2057 km entfernt vom Hamburger Michel

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